Les soupers assassins du Régent |
Compl. Titre | roman noir et gastronomique |
Auteurs | Barrière, Michèle (Auteur) |
Edition | A. Viénot : Paris , 2009 |
Collation | 319 p. |
Format | 23 x 14 cm |
ISBN | 978-2-35326-053-9 |
Prix | 19.90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Roman policier français gastronomie Roman policier historique France -- 18e siècle |
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Résumé : A la mort de Louis XIV, le Régent, Philippe II d'Orléans, sous l'influence des Marivaux, Watteau ou Campra, organise régulièrement au Palais-Royal des soupers fins. La révolution culinaire française est en marche : mode des jardins, passion pour les fruits et légumes jusqu'alors décriés, arrivée de la pomme de terre, engouement pour les eaux parfumées, liqueurs, vins blancs et rosés pétillants.
Notes : Bibliogr.
Notes : Bibliogr.
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