Résumé : 32 plantes sont photographiées et présentées en détail : espèce, nom latin, vertus ainsi que 2 recettes où elles sont mises en valeur. 65 recettes de mises en bouche complètent l'ouvrage : entrées, plats (carpaccio de buf) et desserts (madeleine au citron vert et à la camomille), sans oublier les boissons, infusions, liqueurs. Une liste des plantes et des recettes est disponible en fin d'ouvrage.
Notes : Glossaire